井禮

室内设计 · 餐饮空间

黄良锋

福建集创天合餐饮管理咨询有限公司创始人

2021/10/01 4501

在本案中,设计师引用福建古典府邸的“三进三出”文化概念贯穿于其中。三重结构,多进院落。在文化上,以此为脉络,用品牌文化“鱼跃龙门”的精神内核进行灌输。 入厅处为第一进曰:跃·龙门。经过一条灯片营造的长廊,两旁是福建寿山石装置,宛如穿过一条时光隧道,进入井禮,跃过龙门,皆可成龙。 进入到第二进曰:观·沧海。东临碣石,以观沧海。龙游云间,一览闽都之景,设计师借用跌级山水来表达福建上山入海的地域特征以及山海意境。 接着来到第三进曰:宴·山海。主要为包厢区与大厅就餐区,过道两侧分别为“礼”系列的包厢,一侧为“闽”系列的包厢主题,设计师希望给到就餐者更加文人的空间体验。在大厅的空间设计上,并没有嵌入很重的传统文化气质,而是用轻奢高级的格调来展现品牌的调性。