北京兰巴赫旗舰店

室内设计 · 餐饮空间

林琮然

阔合建筑设计(上海)有限公司创始人、设计总监

2022/07/04 3428

身赴异域洞穴探秘、地中海畔徜徉、绿洲中游走,或在哈瓦那艳阳下点燃雪茄、喝杯mojito肆意谈笑,这是当代潮人崇尚的生活图景,也是许多习惯了全球飞行、穿梭于不同文化的群体日常写照。然而在过去两年中一切都被按下了暂定键,人们却从未像今天这样认真思考自然与生命,热切盼望与之产生最原初自在的联结。这便是创作起初的感性意向,也是西餐厅兰巴赫LENBACH ROOF的基调,一座充满生命力的城市绿洲。 餐厅身处商场顶层,一段长廊帮助人们完成情绪的转换,抵达的过程也是从当代社会的喧嚣热闹往远古引力场的过渡。整体上分为室内开放用餐区、中央吧台、周围卡座、阳光长廊以及露天花园用餐区。人们进入室内用餐区后,视觉中心自然落在中央联结“天地”的“生命之树”上。位于不规则吧台的柱状“树干”透露出琥珀本色,枝干自然伸展蔓延。圆形围合成大大小小用餐区,自然划分出不同的用餐体验。远古文明的意向,如洞穴、穹顶、壁画,被大量置入空间中,这样充满浓郁性地场域气质也让食客们产生情绪变化,进而放松下来,在静谧氛围中享受美食好酒与难得的欢聚时光。 相对于当下流行的侘寂风,单一材料和严谨布局的禅寂感,兰巴赫以反其道而行成的方式触达了另一种缤纷感。室内空间中使用的材料非常丰富,仅地面就使用了拼花磨石子、实木地板、碎拼大理石、鹅卵石地面、拼花马赛克等材料,呈现出拼贴艺术画的视觉感官。组合方式上没有刻意限定过渡与分界点,随着不同区域去铺就,也让属于自然、属于海畔的有机趣味自在地漫延展开。 穿过温暖而丰富的用餐区,打开通往户外平台的门,阳光下是一片炫目耀眼的哈瓦那蓝。从远古意向到城市绿洲,从安全自在到肆意奔放,似乎想要将过往两年人们历经的长久压抑在一次体验中全部释放,将所有不安与焦虑交付给哈瓦那的色彩与艳阳。这一抹蓝色的灵感来自于文学家笔下的那一片海,使得室内外有暧昧的过渡关系,让氛围也由暗到明,让人有种豁然开朗的愉悦。