刘亚萍
南京我们室内设计有限公司方案设计师
1884年,第一棵咖啡树在台湾种植,舶来品咖啡挟着咖啡文化落在了中华大地的土壤上,中国的咖啡历史由此开始。“咖啡是饮食文化的一环”,不同地区的咖啡,依循着各地的气候、饮食习惯与生活文化而“各自发展,各自表述”,渐渐发展成各地特有的咖啡文化。当咖啡文化邂逅海派精神,场地的精神特质变得可触可感、独立自由。 空间保留原建筑风格的特点,作为平面布局上中心圆点的存在,功能区域围绕吧台缓慢展开向外散发。前后场之间的界限被弱化,咖啡文化墙、零售货架、商品展览区和闻香体验也被融合进空间中,使得顾客在穿梭往来空间各部分的同时,能兼顾各种体验。 “海纳百川,兼容并蓄”,设计通过对材料、纹理和颜色的想象力展示了空间内部精神色彩的丰富。竹片朴素坚韧,空间参与者在怡然氤氲的咖啡气息中找到了共通的精神依附,真正的平静不是避开车马喧嚣,而是在心中修篱种菊。摒弃了传统大面瓷砖使用的吧台,棍子砖的有序排列让空间呈现出不一样的画面和体系,涵养了独特的城市品格和精神气质。