蘭亭月•江南宴

室内设计 · 餐饮空间

李俊杰

上海咏上空间设计有限公司设计师

2022/10/15 3214

蘭亭月 丛林小筑,于人来人往中取一处沉淀,倾听圣贤雅士、世家文化的历史余韵,凭借对 江南菜系文化的专深研究,诉说南宋文墨之境,以现代人的生活视角,诠释江南水乡的餐饮风情。 蘭亭·月坐落于上海内环最核心商区之一的长宁区上升新所内,紧邻静安、徐汇,位于上海最繁华的核心地段。拥有全面集中的商业设施与配套便捷繁荣的商务居住环境。兼经济、商业、文化 中心为一体,特色鲜明的气质奠定了项目时尚的现代感与历史融合的文化属性。 步入大堂,“取万物之本色”,蓝与绿,色彩的交叠,在空间中大都呈现出一种碧水青山之美。它们互为依托,以丹青的视角解读传统与当代文化的碰撞,庄重与开放的情绪相平衡,用现代的质感和表现手法演绎出或清雅、或炽烈、抑或时尚不羁的情绪。 设计师在一层设置了长廊作为内外动与静的缓冲,大厅墨金色的主视觉基调、未经修饰的墙面刻意保留石质的肌理质感同一抹溪水蓝韵的碰撞,指向性强烈的设计元素有机排列,瞬间将顾客带入“曲水流觞” 的专属情调中。 顺着楼梯长廊而上,便是可以满足不同用餐需求的包房。蓝色外墙陶瓷砖加灯光而建,犹如清澈的溪水流淌,时而急,时而缓,静谧且神秘。 真正的传承不意味着拿来主义,而是在其中不断注入‘新鲜感’以更好地融入当下,清 新淡雅的空间中填满文墨香气,既有文化与回忆的共情,也满足时代的需求。 包房巧妙融入吴越饮食文化中的淮扬菜系特点,以其“精、清、新”为设计理念,不囿 于空间的束缚,艺术的描绘出文人雅士生活的情景,以清新雅丽的佳肴、沉香醇厚的美酒, 凝固时间的流逝。 如果说清雅是相遇的开始,那么“精致”便是相知的起点。设计师从千年历史文化中汲取灵感,为这些思想潮流者们打造一场具有仪式感的用餐体验。