宽院窄巷——老周火锅旗舰店设计

室内设计 · 餐饮空间

付军

设计总监

2022/10/15 3022

老周火锅位于以美食所闻名的小城,自贡。在这里,设计师选用了一系列古朴的材质打造一个充满童年回忆的空间。走进老周火锅,脚踏青石砖,穿行于狭窄的过道之中,食客仿佛由此走上了一条充满回忆的小径。以叠瓦,小巷,老木,竹编等元素,营造时光的回忆,希望可以给来这里用餐的客人或多或少的拾起一些最初的美好。设计师从千年老街的历史形态中提取灵感,使店铺兼具文化与时尚的气息于风雅中得见高贵,既保留了中国古建韵律,又拥有现代建筑的时尚感。穿过窄巷,紧接着是豁然开朗的厅堂,明亮开阔的就餐区提供食客舒适的就餐环境。一宽一窄形成鲜明对比,空间富有层次感,灵动而充满变幻,给人以截然不同的感受。设计师将对儿时美好时光的追忆融于细节点滴中,以柔和的手法唤醒场地作为火锅店的人间烟火气之魂。取几只带着幽幽稻香的手编竹篓悬于屋子上空,质朴的手工品摇晃着,在砖瓦墙上投下细碎的影子,将光线打磨成更柔和的模样。从童年嬉戏的芦苇荡里裁下一角,将柔软朴素的苇草用作隔断,在区分不同空间的同时,还为整个场所增添一丝清新的绿意与影影绰绰之美。