竹雨堂创意中国菜（益庄店）
室内设计 · 商业空间
穆鑫
河北丰泽金日建筑装饰设计有限公司丰泽金日设计创始人、设计总监
2022/10/15
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竹雨堂成立之初正逢市场的变化，以轻商务餐饮开篇，迅速得到了大家的认可和支持。对于建店的规划竹雨堂更希望做的是回馈社会，创建本土文化特色品牌，输出本地餐饮文化特点，为广大顾客做石家庄自己的精致餐饮。我们对竹雨堂益庄店从空间规划设计初衷都秉承于此。 丰泽金日设计从事空间设计和餐饮运营工作有20余年，服务了大量的商业客户，深知空间即为商业人的道场，是把思想和服务深度结合的表演舞台； 设计中一方面从顾客的视角深化设计了包房和散台的动线关系，使之动静分离； 古建筑装置入场景，以商贾著称的江西大宅是徽派建筑的代表。我们经过多年的寻觅，找到一套200岁高领的官厅，含义吉祥，既有四季平安福到我家的寓意也有刀马旦人才辈出的美好愿景，给客人以步移景异的视觉感受； 另外石家庄正定古城是我们本地的历史文化的明星，也是风靡80年代的《红楼梦》的拍摄地，对我们这代70、80的同代人留下来深刻印象和文化影响：我们关注到红楼文化中对于餐饮文化的输出极为有趣，也结合我们应时而食，四季养生的理念把就餐仪式感和空间设计相融合，把太湖石、古木、绿植融入空间在方寸中造园，给顾客以放松和舒适的静逸感受，这也与我们品牌名字竹雨堂吻合——“竹雨”是风吹竹叶的声音，“堂”是聚会的场所，表现的是一种慢节奏轻松的生活状态。
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