纳地素食餐厅

室内设计 · 餐饮空间

范会勉

河北丰泽金日建筑装饰设计有限公司合伙人/设计总监

2021/11/20 3629

纳地素食餐厅以“蔬食、享茶、雅集”为经营定位, 对拥有15年历史的石家庄第一素食品牌“纳地素食”进行全面升级。 摒弃原店的宗教氛围、仿形仿荤菜、小众消费群体等落后业态现状,全面迈入阳光轻奢、简洁明快、高雅时尚、自然本味的素食2.0时代,拥抱所有追求健康餐饮的大众消费者,实现高端素食的商业化运营。结合客行动线、服务动线及空间层次分析, 彻底打破原有格局,进行空间重组。 一楼以散台区为主, 集日式包房、幽静卡座、阳光散台、演艺专区、园林景观于一体, 糅合文创展示和茶道茶艺, 使之成为正餐、茶饮、文化交流的综合平台。 二楼作为包房区,十三间包房充分满足私密化就餐要求。 狭长的走廊使分列两侧的包房既保持独立又互为关联。 序列的斜面墙体,增加了空间的节奏感。 在路线尾部,另设迂回通道,分流动线,极大提升空间末端房间的优质感。 纳地,纳祥之地,更取自音译的梵语文殊心咒,代表“智慧”之义。 藏于都市的安静院落、静谧素雅的空间设计、柔和温婉的光影色彩、博大精深的诗经文化,令她静若处子; 跃然墙面的瀑布投影、一步一景的精妙律动、不拘一格的空间分区、令人惊叹的亮点频现,使其动如脱兔。 以极致匠心,呈现动静结合的大智慧; 用吉祥宁静,打造都市生活的隐居地。