延边烧烤

室内设计 · 餐饮空间

曾纪昌

星艺装饰集团秦皇岛分公司主任设计师

2022/10/17 3252

本案设计打破常规思路用方盒子理念,让空间有不同的变化,在半开放的盒子里吃烧烤给人一种户外的错觉,让食客拥有很好的空间感。通过盒子和盒子的的分割让空间相对独立,有很好的私秘性。在设计上形成新的结构体拥有更好的空间感。 色彩上采用增强食欲的橙色和蓝色撞击处冷暖对比强烈的空间。烤肉的热和冰啤酒的凉相互交错呈现出欢唱凌厉的快感。商业设计就是让食客感受的不一样的空间食欲文化…… 延边烧烤文化 在延边有一句顺口溜叫作:“大金链子小手表,一天三顿小烧烤!”为什叫“小”烧烤呢?北方经常把“小”字用来比喻喜欢的东西。比如“小可爱”“小宝贝”。延边人在烧烤前加一个“小”字,最直白地表达出对烧烤的热爱程度,地位确实是非常重,非常受欢迎。 延边的烧烤跟南方的不一样,基本已经到达“万物皆可烧烤”的境界。吃着吃着烤肉串,不一会再端上来的,就是各种未知的别的“不可思议”的食材了。延边人说话:有啥不能烤的?来尝尝,贼啦香! 烧烤的迷人之处不仅仅在于炭火熏烤下,食材的滋滋作响。更多的是烟火腾空升起,一帮朋友围桌而坐,香喷喷的烧烤端上桌,几瓶啤酒应声一开,瓶子撞在一起,都是满满的人间烟火气。香味浓郁的酱料刷在上面,空气中都是诱人的味道。