市井里的有鲤酒馆

室内设计 · 酒吧/会所空间

郭莘

郭莘空间设计(西安)有限公司设计创始人

2022/10/24 3289

初到场地,感受最深的是半室内的户外空间、痕迹斑驳的墙面、老旧的窗户。斜屋顶,提供了充足的层高,设计之初单纯的想法就是不想破坏厂房原有的样貌,想找到一种和它柔和的对话方式。可能跟近几年的设计思考有关,设计未必一定要标新立异,也未必是要彰显自己,也许看不到新旧交接的年代感,才是最好的“融合”。在这里你看得到过去,也看的到未来,而享受一杯口感绝佳的精酿就在当下。这才是我们有鲤酒馆设计的真谛,不要留于表层。因为从菜市场去花鸟市场,需要绕很大一圈,在测量场地的时候经常会有人问,我可以从这里穿过去吗?我们干脆舍去室内的一大部分的空间,做一条“通道”让人们可以通过酒馆去对面的花鸟市场吧,和酒馆喝酒的人们形成一种舒服的共存。没想到客户同意了这样有爱的想法,其实人与人之间的关系,也是一种融合吧。经常会有人觉得这里是个通道吧,溜着狗就从这条通道进去了,结果发现是一个酒吧,那就顺便喝一杯吧。因为是精酿酒吧,所以我们重中之重就是要处理需要冷藏的酒库,我们这次大胆的将酒冷库,利用层高优势放置到了吧台的头顶。这样,最大的空间留给了通道和就坐区,最大程度的提高了空间的利用率。虽然我们的店铺位置不佳,但我们是唯一一家,一半室内,一半室外的商铺。这样在冬天室内入口处也能外摆。固定的水泥台,在不营业的时候,也可以给来往的人留有一个可以坐着晒太阳的地方。我想,提供方便予人,也是关系上的“融合”吧。材质上我们决定铲去原有的腻子墙面,裸露出原有的建筑基础,用最接近原来建筑的材质进行融合,我们采用最质朴的新型水泥材料,进行不断地打磨,失败,再打磨,最终产生使用多年的光润感,希望从质感上和时间有所交集。怎么做到新设计和老建筑的和谐。设计的初衷是“简单”的。融合!一个是和建筑的融合,一个是和人的融合。希望你坐在有鲤,感受到以前,未来,并享受当下。看着穿越的人,其实,我们也是生活的一部分。